Würzige Tomatensoße für Pizza (mit einer geheimen Zutat), amerikanischer Stil

Rezept im Video

Dauer und Menge

Die Zubereitung dauert ungefähr 20 Minuten + 30 Minuten einkochen. Die angegebene Menge reicht für ca. 4-6 Pizzen.


Zutaten

3 TL Olivenöl
3 Sardellen-Fillets
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 TL frischer Oregano, fein gehackt
1/2 TL Chili-Pulver oder Cayenne-Pfeffer
1 EL getrockneter Oregano
2 Dosen (je 400 Gramm) Tomaten, entweder ganze Tomaten oder stückig
1 TL Zucker
Salz und Pfeffer


Inspiration

Die Inspiration für dieses Rezept stammt aus dem Blog Food Wishes.

Die Sardellenfillets können z.B. hier geordert werden: Amazon-Link.



Für die Dosentomaten empfehle ich die Produkte der Firma Mutti.