Dauer und Menge
Die hier genannten Zutaten reichen für eine ca. 20x10 cm große Auflaufform. Satt wird man davon vermutlich aber nicht. Das ist ja auch nicht der Ziel eines Dips ;) Die Menge ist ausreichend für ca. 4 Personen.
Zutaten
ca. 500g Rindersteak, in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz & Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 gelbe Zwiebel, gehackt
1 EL Butter
ca. 250g Paprika, gewürfelt (verschiedene Farben)
500g Frischkäse (Raumtemperatur)
220g Provolone Käse, gerieben (plus etwas mehr zum Bestreuen)
1 TL Worcestershire-Soße oder Chipotle Tabasco, o.Ä.
Cayenne Pfeffer, Paprika-Pulver, Chili-Pulver (je nach Geschmack)
Dazu Baguette servieren.
Inspiration
Laser Thermometer
Chiptole Tabasco
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen